Guatemala - Finca Plan de la Vega - vítěz Cup of Excellence #12

319 Kč

Od založení farmy Plan de la Vega v roce 1953, kdy María Figueroa de Argueta získala zdejší pozemky od obce Chiantla, se zde pěstovaly odrůdy Bourbon a Caturra. V roce 1977 farmu zdědil Erwin Modesto Argueta Figueroa a zvládl zkultivovat celou plochu farmy s odrůdami jako Caturra a Red Pache. Nyní farmu spravuje už třetí generace rodiny, která trénuje personál z hlediska kvality a produktivity a neopomíjí při tom šetrnost vůči životnímu prostředí. Tato snaha se stále rok od roku potvrzuje jejich umístěním na vysokých příčkách v soutěži Cup of Excellence, ve které byli dokonce v roce 2014 mezinárodními finalisty.

 

Chuťový profil

mango / bergamot / třešeň / zelený čaj

 

Popis

Země Guatemala
Region Huehuetenango
Místo La Esperanza
Farma Plan de la Vega
Farmář Argueta Herrera, Erwin Humberto
Odrůda Caturra
Typ půdy Jílovitá/Hlinitá
Nadmořská výška 1 200 - 1 500 m n. m.
Zpracování Promyté
Sklizeň Prosinec - Březen

Mohlo by se vám také líbit

Také vás zajímalo