Burundi Kazibaziba vítěz Cup of Excellence #5

359 Kč

Tato káva Cup of Excellence je skvělým příkladem vysoce kvalitní kávy z Burundi. Svěží a živá acidita, vůně divokých květin, vyvážená chuť žlutého kiwi, červených bobulí a dlouhotrvající medová dochuť.

V roce 2013 se místní pěstitelé kávy z místní komunity spojili, aby na kopci Kazibaziba vybudovali mycí stanici a pomohli tak uspokojit rostoucí poptávku po své kávě. V současné době má družstvo Duhorerabarimyi 208 aktivních členů a dalších 860 producentů kávy, kteří nejsou jeho členy a kteří mohou díky nedaleké prací stanici produkovat kvalitnější kávu. Toto družstvo vyhrálo soutěž CoE již potřetí, na což je nesmírně hrdé. V roce 2017 získalo družstvo Duhorerabarimyi certifikaci Fairtrade.



Chuťový profil

mandarinka / bobulové ovoce / žluté kiwi

Popis

Země Burundi
Region Kayanza
Místo Kabarore
Farmář Sdružení farmářů
Kultivar Bourbon
Nadmořská výška 1750 m n. m.
Zpracování Promyté
Sklizeň 2019

Mohlo by se vám také líbit

Také vás zajímalo