Doprava zdarma nad 1500 Kč

Vyhledávání

Bolívie Angel Chambi Geisha #4

Angel Chambi začal spolu se svou ženou a dvěma dětmi pěstovat kávu před pěti lety a během této doby se soustředil především na odrůdu Castillo. Později však zjistil, že odrůda Geisha dominuje kvalitou a cenou na různých kávových soutěžích, což ho velmi motivovalo k pěstování této ušlechtilé odrůdy. Přestože se farma nachází v nadmořské výšce 1 350 metrů nad mořem, panuje zde chladnější klima a Angel věří, že kvalita jeho kávy je srovnatelná s kávou z farem ve vyšších nadmořských výškách. 

Každý den pracuje s nadějí, že bude moci zabezpečit svou rodinu a především umožnit svým dětem studovat. Když se dozvěděl, že se jeho káva umístila na 4. místě v Prezidentské soutěži o nejlepší kávu a on je jedním z nejlepších producentů kávy v Bolívii, byl velmi mile překvapen. O to víc, když se jednalo o jeho vůbec první sklizeň odrůdy Geisha.

Chuťový profil

červené jablko / růže / karamel

Popis

Země Bolívie
Region La Paz
Místo Caranavi
Farma Finca Manantial
Farmář Angel Mamani Chambi
Odrůda Geisha
Nadmořská výška
1305 m n. m.
Sklizeň 2021
Zpracování
Promyté
Cup score 89,00

Vyhledávání