Burundi Kayanza Buzira Sehe Honey

299 Kč

Chuťový profil:

lesní ovoce, slad, hnědý cukr 

Popis 

Jako jedna z nejmenších zemí ve východní Africe má Burundi všechny prvky mladého národa se starodávnými tradicemi, které tvoří velmi bohatou kulturu.

Spíše než pro svou krásu je známá jako nebezpečná země s divokou přírodní krajinou. Tato oblast má ideální podmínky pro pěstování kávy Arabica Bourbon, podporované silnými dešti a nadmořskými výškami od 1 500 m do 2 100 m.

Tato káva pochází z mycí stanice Buzira. Nachází se v obci Muruta, v oblasti, která hraničí s národním parkem Nyungwe. Nachází se v nadmořské výšce od 1 900 do 2 100 metrů, má přibližně 2 000 kávovníků a zahrnuje 30 sdružení producentů, což představuje přibližně 3 000 zemědělců. Odrůdy zde vyráběné jsou hlavně Bourbon, Jackson a Mbirizi.


Podrobnosti 


Země Burundi 
Region Kayansa
Místo Various Small Farmers
Farmář Salum Ramadhan
Odrůda Red Bourbon
Typ půdy Jílovitá
Nadmořská výška 1950 m n. m.
Zpracování Honey
Sklizeň Červen

Mohlo by se vám také líbit

Také vás zajímalo