Etiopie Rumudamo vítěz Cup Of Excellence Winner #2

749 Kč

KÁVA SE PRAŽÍ NA OBJEDNÁNÍ.
Doba dodání po objednání je přibližně 2 - 3 dny.

Káva, která se stala druhým vítězem soutěže Cup of Excellence, vám přináší jedinečnou příležitost ji ochutnat. Díky svojí ovocnosti a komplexní chuti jsme si tuto kávu zamilovali již po prvním doušku a věříme, že oslní i vás! Věděli jsme, že tuto tuto kávu se zamiluje každý milovník kávy. Po pětihodinové aukci a po více jak čtyřech tisících příhozech, se cena nakonec zastavila na částce 108 $ za libru zelené kávy. 

Tato odrůda byla vybrána z původního „mateřského stromu“ ve vesnici Bishari, která se nachází v provincii Metu v zóně Illuababora v regionu Oromia. Odrůdy jsou nízké a kompaktní s malými listy, menšími třešněmi a zrnky. Tento druh kávy je limitovaný její menší sklizní, což klade důraz na kvalitu.

Tato vyjímečná káva si zaslouží speciální zacházení. Tuto limitovanou kávu pražíme zvlášť a následně vakuově balíme po 20 g tak, aby byla zachována nejvyšší možná kvalita. Nabízíme ji také mletou pro V60, Chemex a French press, ale nejlépe bude chutnat čerstvě namletá až těsně před přípravou.

Tuto kávu také nabízíme v 226 g balení.

 


Chuťový profil

kandovaný pomeranč / bílá broskev / jasmín

Popis

Země Ethiopie
Region Sidama
Místo Arbegona
Farmář Bogale Woldehana
Kultivar 74110
Nadmořská výška 2200 - 2500 m. n. m.
Zpracování Promyté
Sklizeň 2020

Mohlo by se vám také líbit

Také vás zajímalo