Březen a duben v La Bohème Café nebyly jen další měsíce v kalendáři. Bylo to období, kdy se káva znovu ukázala jako něco mnohem většího než jen nápoj. Jako spojení lidí, myšlenek a skutečného dopadu.
Praha jako centrum kávového dialogu
Jedním z klíčových momentů byla účast našeho zakladatele Charles Fleer na diskuzích pořádaných Cropster, které letos proměnily Prahu v centrum globální kávové komunity.
Konference jako Cropster Coffee Impact Conference 2026 nebo From Bean to Impact otevřely důležitá témata - od udržitelnosti až po nové regulace, jako je EUDR, které zásadně ovlivňují celý kávový řetězec.
Bylo inspirující být součástí těchto rozhovorů. Protože pro nás káva vždy znamenala vztah - mezi farmářem, pražičem a tím, kdo drží šálek v ruce.
Káva v pohybu: od Prahy po San Diego
Zatímco Praha žila diskuzemi, Charles se vydal i za oceán na World of Coffee San Diego 2026.
Setkání s farmáři, partnery a přáteli z celého světa nám znovu připomnělo, proč děláme to, co děláme. Přímé vztahy nejsou trend. Jsou základ.
Každá cesta zpátky znamená nové příběhy, nové kávy a nové inspirace, které se postupně dostávají i do vašich šálků.
 |
 |
Vlevo: Charles a Geoff Watts z Intelligentsia a Jeff Chean z Groundwork. Vpravo: Charles Fleer na World of Coffee San Diego 2026
Komunita, která drží pohromadě
Jaro bylo také o setkávání tady doma.
Na Makro Czech Gastro Fest 2026 jsme měli možnost potkat stovky lidí z gastro světa. Sdíleli jsme naši vizi, ochutnávali společně kávu i čaje a znovu si potvrdili, že kvalita a detail mají v tomto oboru své pevné místo.
Zároveň to pro nás byl moment připomenout si naši roli - nejsme jen další pražírna. Jsme dlouhodobý velkoobchodní partner, který pomáhá formovat kávovou kulturu v gastronomii. Výběrovou kávu jsme do prostředí Makra přinášeli ještě v době, kdy to nebyl standard, ale spíše vize.
Dnes je to směr, kterým se vydává celý trh. A my jsme hrdí, že jsme u toho byli od začátku.
 |
 |
Na Barista Roku 2026 jsme znovu stáli uprostřed komunity, která kávu posouvá dál každý den - skrze zkušenosti, vášeň a neustálé zlepšování. Byly to dny plné soustředění, energie a respektu k řemeslu. Od soutěžních pódií až po rozhovory u našeho stánku - všude bylo cítit, jak silná a propojená česká kávová scéna je.
A měli jsme i velmi osobní důvod k hrdosti. Náš Chu Pham se v disciplíně Cup Tasters probojoval až do finále. Vidět ho stát mezi nejlepšími bylo připomenutím toho, že za každým šálkem je nejen káva - ale i lidé, kteří do ní dávají svůj čas, talent a srdce.
 |
 |
Když káva pomáhá
Možná ta nejdůležitější část tohoto období se ale odehrávala mimo svět eventů.
Zapojili jsme se do podpory organizace ROSA – centrum pro ženy, z.s., která pomáhá ženám zažívajícím domácí násilí.
Protože věříme, že káva může být víc než jen chuťový zážitek. Může být gestem. Podporou. Skutečnou pomocí. Každý šálek, každý malý krok - to všechno má smysl.
V našem novém blogu najdete rozhovor s bývalou ředitelkou organizace Marie Vavroňovou o tom, jak je důležitá spolupráce neziskových organizací a lokálních podniků.
 |
 |
Komentáře (0)
U tohoto článku nejsou žádné komentáře. Zanechte komentář jako první!