Výběrová káva není jen o chuti v šálku – je to příběh, který začíná na farmách daleko od našich domovů. V La Bohème Café věříme, že za každým zrnkem stojí lidé, kteří do své práce vkládají vášeň a odbornost. Jedním z nich je Mauricio Salaverria, farmář z El Salvadoru, se kterým nás pojí dlouholeté přátelství a úzká spolupráce.

Half-Caff je vyvážená směs, která obsahuje 50 % kávy bez kofeinu a 50 % klasické kávy s kofeinem. V naší kávové laboratoři jsme dlouho pracovali na tom, abyste si mohli dopřát kávu s menším množstvím kofeinu, ale se stejně skvělou chutí jako u našich ostatních káv.

Podzim je ideální čas pro to, abychom si dopřáli hřejivé kávové nápoje s bohatými chutěmi, které podtrhnou atmosféru tohoto ročního období. Přinášíme tři jednoduché recepty na podzimní kávové nápoje, které si můžete připravit sami.

Léto je ideální čas na vychutnávání kávy v osvěžujících, chladivých variacích. Ať už preferujete silnou chuť espressa nebo jemnou chuť filtrované kávy, existuje mnoho způsobů, jak proměnit svůj oblíbený nápoj v lahodnou letní pochoutku. Zde jsou některé vzrušující recepty, které vás udrží v chladu a plné energie během horkých dnů.

Cold Brew je metoda přípravy kávy, při které se káva pomalu louhuje ve studené vodě po dobu několika hodin. Výsledný nápoj se vyznačuje nízkou aciditou a vysokou sladkostí.

Nic se nevyrovná tomu, když si v pohodlí domova připravíte lahodnou filtrovanou kávu, která provoní každý centimetr vaší kuchyně. Je to dokonalý způsob, jak odstartovat den nebo uspokojit náhlou touhu po kofeinu. S radostí vám přinášíme návod, který vás naučí připravit si perfektní hrnek filtrované kávy. Krok za krokem, snadno, s jistotou chutného a voňavého výsledku.

Káva - pro mnohé z nás neodmyslitelná součást každodenního života. S rozvojem kávové kultury se však objevují stále inovativnější metody zpracování kávových zrn, které mění způsob, jakým vnímáme chuť a aroma oblíbené nápoje. Jednou z nejnovějších a nejuznávanějších metod je anaerobní zpracování kávy, které získává stále více příznivců po celém světě. V tomto článku se podíváme na to, co tuto metodu dělá tak populární a jak ovlivňuje konečný produkt v šálku.

Víte, že způsob zpracování kávových zrn může výrazně ovlivnit chuť a aroma kávy? Jedním z nejzajímavějších a nejcharakterističtějších způsobů zpracování je metoda honey. Tato technika se stala středem pozornosti mezi milovníky kvalitní kávy a kavárníky díky svému unikátnímu procesu, který zachovává přírodní sladkost a komplexní chuťové nuance kávy. Připojte se k nám na cestě objevování tajů honey metody zpracování kávy a dozvězte se, co ji činí tak jedinečnou a oblíbenou mezi kávovými nadšenci po celém světě.

Máme velkou radost, že vám po měsících ladění k dokonalosti můžeme představit La Boheme Cafe Drip Bags - kávové sáčky, díky kterým si jednoduše dopřejete vynikající výběrovou kávu kdekoli se vám zamane. Co to přesně je a jak je používat? Čtěte dál!

Káva je pro většinu lidí v našem okolí tím nejoblíbenějším teplým nápojem a je tedy i nasnadě, že jde o dárek, kterým se zavděčíte téměř komukoliv. Zvlášť pokud dokážete zařídit, aby doma nikdy nedošla! Nekonečný přísun kávy je navíc skvělým překvapením i pro ty, jimž nemůžete věnovat dárek osobně.

Dnešní svět bez kávy si už nemůžeme představit a i statistiky tvrdí, že se na celém světě denně vypije přibližně 2 miliardy šálků kávy, což z ní činí jeden z nejoblíbenějších nápojů vůbec. Jaké další zajímavosti káva skrývá? Tady je 5 faktů o kávě, které nás zaujaly!

Není nad šálek kávy z čerstvě namletého zrna. Připravili jsme pro vás jednoduchého průvodce, jakou hrubost mletí zvolit dle přípravy.