Říjnové ohlédnutí: Měsíc plný kávy, cestování a nových zážitků

Říjen byl pro tým La Bohème mimořádně nabitým měsícem. Zúčastnili jsme se hned několika kávových akcí, vyrazili do Berlína, představili nové menu v naší kavárně Na Švihance a potkali stovky milovníků kávy napříč Českou republikou i zahraničím.

České Budějovice Coffee Fest

Začátkem měsíce jsme zamířili na České Budějovice Coffee Fest, kde jsme měli příležitost sdílet naši vášeň pro výběrovou kávu s návštěvníky i kolegy z oboru.

Užili jsme si víkend plný skvělé kávy, inspirativních setkání a příjemné festivalové atmosféry – a někteří z nás si dokonce z akce odvezli i nové tetování jako originální suvenýr.

Děkujeme všem, kteří se u nás zastavili na šálek kávy, popovídali si s námi o zrnku i pražení a pomohli vytvořit skvělou atmosféru po celý víkend.

Berlín a takeover v Die Espressionisten

Jedním z vrcholů měsíce byla naše cesta do Berlína, kde jsme na jeden den převzali bar v kavárně Die Espressionisten.

Během dne jsme připravovali naše kávy pro místní hosty a zároveň uspořádali cupping, při kterém jsme společně objevovali různé chuťové profily, zpracování a původy káv. Byla to skvělá příležitost představit naši práci novému publiku a navázat inspirativní spojení s berlínskou kávovou komunitou.

Velké díky patří celému týmu Die Espressionisten za pozvání a vřelé přijetí.

Nové chutě v Na Švihance

Říjen také přinesl novinku v naší kavárně Na Švihance, kde jsme představili zcela nové menu.

Při jeho tvorbě jsme se zaměřili na kvalitní suroviny, sezónní chutě a nabídku, která perfektně doplňuje naši kávu v průběhu celého dne. Máme radost z pozitivních reakcí a těší nás, že si nové položky rychle našly své příznivce.

Pokud jste je ještě neochutnali, rádi vás přivítáme.

Prague Coffee Festival

Říjen jsme zakončili na Prague Coffee Festivalu, jedné z nejvýznamnějších kávových událostí v České republice.

Návštěvníci nás mohli najít u našeho Brew Baru, kde jsme představili výběr káv připravených různými metodami filtrování. Součástí programu byl také náš cupping, během kterého si účastníci mohli porovnat jednotlivé kávy a lépe poznat, jak původ, zpracování a pražení ovlivňují výslednou chuť v šálku.

Setkání s tolika nadšenými milovníky kávy, profesionály i zvědavými začátečníky pro nás bylo skvělým zakončením měsíce.

Podzimní cupping v La Bohème

Říjen nebyl jen ve znamení festivalů a cestování – příjemnou podzimní atmosféru jsme si užili také během cuppingu přímo v naší kavárně.

Hosté měli možnost ochutnat výběr káv a zároveň jako první vyzkoušet náš sezónní Peach Pie Latte, inspirovaný chutí domácího broskvového koláče. Kromě ochutnávání jsme se společně vrátili do dětských let a pustili se do výroby kaštánkových zvířátek, jedné z nejoblíbenějších podzimních tradic.

Bylo krásné na chvíli zpomalit, setkat se s dalšími milovníky kávy a užít si odpoledne plné dobré kávy, kreativity a podzimní pohody.

Děkujeme 

Děkujeme všem, kteří byli součástí našeho října – ať už jsme se potkali v Českých Budějovicích, Berlíně, na Prague Coffee Festivalu nebo v některé z našich kaváren.

Právě tato setkání, sdílené zážitky a společná láska ke kávě jsou tím, co nás posouvá dál. Už teď se těšíme na další akce, nové kávy a projekty, které pro vás chystáme.