Etiopie Hamasho Kebena
Etiopie Hamasho Kebena
Etiopie Hamasho Kebena
Etiopie Hamasho Kebena

Etiopie Hamasho Kebena

Vysokohorská etiopská káva s tóny jahod, broskve a jemné mléčné čokolády, podtržená pečlivým natural zpracováním ze stanice Adnan.
Size
399,00 Kč
Chuťový profil Toto jsou přírodní aromata obsažená v kávě
Jahoda Broskev Mlečná čokoláda
Acidita Kyselost pomáhá vytvářet komplexnost a chuť v kávě
Velmi nízká
Nízká
Střední
Vysoká
Stupeň pražení Ovlivňuje chuť a aroma kávy

Země: Etiopie

Farma: Mycí stanice Adnan

Farmář: Testi Coffee

Zpracování: Promyté

Odrůda: Heirloom

Možnosti dopravy

Vracení a reklamace

Kontaktujte nás
Kontrola aktuální dostupnosti
Dostupné k vyzvednutí na {{ store }}
Není skladem na {{ store }}
Vyberte si obchod a zjistěte tamní dostupnost

Zrození v srdci Sidama

Káva pochází od drobných pěstitelů z vesnice Hamasho Kebena v regionu Sidamo. Tento lot je zpracován ve stanici Adnan Washing Station, která je součástí rodinné sítě mlýnů Testi Coffee, zaměřené na transparentnost a kvalitu. Třešně jsou ručně sbírány v nadmořské výšce nad 2 200 m n. m. a pečlivě sušeny na vyvýšených postelích pod sluncem Sidama. Výsledkem je káva, která odráží závazek Testi Coffee k podpoře místních komunit, dohledatelnosti a udržitelnému zemědělství. Každý šálek vypráví příběh pečlivého řemesla a nezdolného ducha etiopských hor.

Chuť, která vypráví svůj příběh

Přirozené zpracování ve stanici Adnan začíná pečlivým výběrem třešní, kdy jsou ručně tříděny pouze plně zralé plody, které se následně pomalu suší na vyvýšených postelích po dobu až 25 dnů. Tento citlivý přístup zachovává čistotu a sladkost kávy, zároveň zvýrazňuje její ovocný charakter. V šálku se objevují živé tóny jahod a zralé broskve, doplněné jemným mléčně čokoládovým dozvukem - harmonický odraz vysokohorského terroiru Sidama.