Doprava zdarma nad 1500 Kč

Vyhledávání

El Capitan Espresso směs

V La Bohème Café jsme se snažili vytvořit směs, která svou úžasnou vyvážeností, sladkostí a dochutí vyhoví každému. Nyní, po letech experimentování se složením a recepturami, můžeme s jistotou říci, že jsme svého cíle dosáhli.

Věříme, že složení dobré směsi espressa je ve skutečnosti stejné jako u hudební skladby - musí mít vyváženou frekvenci a dynamiku. 

Dynamika směsi El Capitan spočívá v kombinaci Robusty a Arabiky, což jí dodává silné a sladké tělo, které je doplněno chutí Guatemaly a Salvadoru, obohacenou o ovocné chutě, vyváženou aciditou s kořeněným závěrem.

V těle samotného espressa je cítit kakao, pražené arašídy, trocha marcipánu, na slunci sušené švestky a po tom všem příjemná dochuť s nádechem hořké čokolády.

Tato kvalitní směs je vynikající jako černá káva, ale skvěle vynikne i po smíchání s mlékem. Ať už si dopřejete espresso nebo cappuccino, splní vaše očekávání!

    Chuťový profil

    hořká čokoláda / sušené švestky / pražené oříšky

    Popis

    • Brazílie, Guatemala, El Salvador
    • City/City+

    Doporučená příprava

    • Teplota: 92°C
    • Dávka: 10g Single; 17g Double 
    • Čas: 28 sekund s 5 sek. před.extrakcí 
    • Brew Ratio: 1:2.5

    Vyhledávání