DOPRAVA ZDARMA NAD 1500 KČ

Guatemala La Bolsa Cascara

Farma Finca La Bolsa

La Boheme Cafe spolupracuje s touto rodinnou farmou od roku 2014, kdy se Charles setkal s Renardem "Nayo" Ovalle Videsem při návštěvě jeho malebných polí v oblasti Huehuetenango v Guatemale.
Odrůda geisha, z níž tato cascara pochází, byla vypěstována na farmě La Bolsa, kterou spolu s dalšími vlastní Renardo Ovalle Vides. Jeho rodina patří k nejznámějším guatemalským pražírnám kávy - tuto pověst si vybudovala díky četným umístěním v soutěži Cup of Excellence a renomé mezi předními světovými pražírnami. Renardova manželka je také známá jako Q-Grader, její vytříbené senzorické schopnosti pomáhají definovat profily a vlastnosti každé kávy z jejich farem. Sám Renardo má pro výrobu kávy vášeň, kterou sdílí i jeho zaměstnanci, což je cítit z každého šálku připraveného z jejich kávy.

clip-rule="evenodd" xml:space="preserve" version="1.1"> Layer 1

Čaj z promyté cascary z odrůdy geisha. Jemný sladký šálek s příchutí zralých fíků, jahod a lesního medu.

Vyhledávání