Peru La Coipa
Peru La Coipa
Peru La Coipa

Peru La Coipa

Region San Ignacio patří mezi nejkvalitnější oblasti pro pěstování arabiky v Peru. Kombinace nadmořské výšky, mikroklimatu a zkušeností malých producentů vytváří komplexní, ale velmi čistý chuťový profil. Výběrem kávy Peru La Coipa podporujete dlouhodobou udržitelnost místních farmářů a tradiční rodinné hospodaření.

Size
339,00 Kč
Chuťový profil Toto jsou přírodní aromata obsažená v kávě
Červené jablko Med Meruňka
Acidita Kyselost pomáhá vytvářet komplexnost a chuť v kávě
Velmi nízká
Nízká
Střední
Vysoká
Stupeň pražení Ovlivňuje chuť a aroma kávy

Země: Peru

Farma: Malí místní farmáři

Farmář: Malí místní farmáři

Zpracování: Promyté

Odrůda: Bourbon, Catuai

Možnosti dopravy

Vracení a reklamace

Kontaktujte nás
Kontrola aktuální dostupnosti
Dostupné k vyzvednutí na {{ store }}
Není skladem na {{ store }}
Vyberte si obchod a zjistěte tamní dostupnost

Z rodinných farem přímo do šálku

La Coipa je malý venkovský okres v provincii San Ignacio na severu Peru, nedaleko hranic s Ekvádorem. Káva se zde pěstuje téměř výhradně na malých rodinných farmách, často na strmých svazích. Pro mnoho domácností je hlavním zdrojem příjmů a důvodem, proč zůstávají na svém pozemku.

Stabilní a spravedlivé ceny za kvalitní kávu mají přímý dopad na každodenní život farmářů – pomáhají platit školu, zdravotní péči a zlepšení domů. Umožňují také investice do výroby, například lepší sušicí lůžka, čistší promývací stanice a pečlivější sklizeň, což zvyšuje kvalitu a udržitelnost.

Káva s příběhem a odpovědností

Většina producentů hospodaří na malých parcelách a kávu zpracovává lokálně, často ve spolupráci se sousedy, se kterými sdílejí mokré mlýny a sušicí plochy. Tato komunitní spolupráce snižuje náklady, udržuje know-how v regionu a dává farmářům větší kontrolu nad kvalitou i prodejem jejich kávy.

Díky tomuto přístupu se region La Coipa postupně posunul od produkce běžné komoditní kávy k čistším, stabilnějším a chuťově výraznějším mikrolotům výběrové kávy.
Volbou Peru La Coipa podporujete dlouhodobé živobytí místních rodin a pečlivou práci na farmách - a pomáháte zachovat tradici pěstování kávy pro další generace.