Etiopie Bombe Anaerobní - La Boheme Cafe - Pražírna výběrové kávy

Etiopie Bombe Anaerobní

Name: Etiopie Bombe Anaerobní
Brand: La Boheme Cafe - Pražírna výběrové kávy
SKU: P 1801226
Price: 389.0 CZK
Availability: InStock

389,00 Kč - 1.549,00 Kč

Tato anaerobní káva vás okouzlí šálkem plným exotického ovoce, kde se mísí tropická kyselost s nádechem ananasu a jemnými tóny malin a borůvek.

Chuťový profil:
maliny / borůvky / ananas

Doporučená příprava:

Filtrovaná káva

Acidita:

Vysoká

Farmář Ato Dukale

Ato Dukale je farmář, který zároveň spravuje několik mycích a sušících stanic v regionu Sidama. Tento lot pochází ze stanice ve stejnojmenné vesnici, která se nachází v nadmořské výšce 1950 m v krásném prostředí s ideálními podmínkami pro pěstování.

Ačkoli se Ato Dukale narodil v rodině pěstitelů kávy, v raném věku začal obchodovat s cukrovou třtinou. Teprve později začal sbírat kávu od okolních producentů a zpracovávat ji. Dnes vlastní přibližně 16 mycích stanic, kde zpracovává kávu jak klasickou promytou a suchou metodou, tak i suchou anaerobní fermentací, která přinesla jedinečné výsledky.

Čeká vás šálek plný exotického ovoce s tropickou kyselostí, ananasovou příchutí a tóny malin a borůvek.

Region Sidama

Pěstování kávy v regionu Sidama má dlouhou tradici a je začleněno do systému polykultur, který umožňuje zemědělcům diverzifikovat své příjmy a zajistit sklizeň potravinářských plodin. Káva se sbírá od různých drobných pěstitelů v okolních vesnicích a následně zpracovává v jedné mycí stanici.

Intenzivní ovocná chuť

Velmi výborná kávová zrna pro milovníky kyselé kávy. Vhodná pro espresso i na filtr.

Výborná káva jak pro filtr, tak případně i cappuccino.

Výborná káva. Rozhodně jsem nekoupila naposled.

Skvělá chuť a nasládlá vůně

Má nejoblíbenější káva z aktuální nabídky. Při mé domácí přípravě (wacaco picopresso) získám nevšední, ale velmi lahodné ovocné chutě a jemnou sladkost. Výjimečná.

Mohlo by se vám také líbit

Direct Trade

Výběrová káva

Pražíme denně

Jazyk