Tento týden slavíme mezinárodní den Afriky a chceme vás vzít na cestu do Etiopie!
Připravili jsme pro vás kávový set, kdy i když jsou obě výběrové kávy ze stejných družstev, každá byla zpracována jinou metodou a vy máte možnost prozkoumat jejich chuť a vyzkoušet rozdíl. Každá káva je pražena s ohledem na své chuťové tóny, a je jen na vás se rozhodnout, která bude vaše oblíbená.
2x 226g balení zrnkové výběrové kávy
Posláno běžně během 1-3 pracovních dnů
Stanice Bombe se nachází v Regionu Sidama, kde farmář Ato Dukale zpracovává kávu jak klasickou promytou a suchou metodou, tak i suchou anaerobní fermentací, která přináší skvělé výsledky. Vesnice Bombe se nachází 2000 metrů nad mořem a poskytuje ideální podmínky pro pěstování. Na této stanice jsou také zpracovávány kávové třešně od soukromých farmářů z okolních vesnic.
Afrika je považována za kolébku vzniku kávy, především Etiopie a Rwanda. Tyto země mají bohatou historii, kulturu, přátelské obyvatele, dechberoucí přírodu a hlavně nezaměnitelnou chuť kávy. Je to také místo, které nám učarovalo a kam se tým La Bohème na svých cestách při hledání nových káv vrací nejraději.
