V60 - domácí příprava kávy

Začneme zlehka, s tou asi úplně nejběžnější domácí přípravou kávy. V60 pochází z Japonska a užijete si tak krásně čirý a chuťově jiskrný nápoj.

Budete potřebovat:

• 20 gramů kávy mleté na filtr
• 330 ml vody o teplotě 92°C

Postup:

• Papírový filtr vložte do V60 a propláchněte vodou.
• Nasypte mletou kávu a tu zalijte 40 ml horké vody, pořádně promíchejte, tak aby všechna káva byla vlhká. Počkejte 30 sekund.
• Následně na několikrát pomalu dolijte zbytek vody do výsledného objemu 330 ml
• Celková doba přípravy by neměla být delší, než 4 minuty, pokud je delší, potřebujete hrubší mletí kávy.
• Servírujte a užívejte si lahodný šálek kávy!

Vše, co potřebujete na přípravu V60 najdete zde. Nezapomeňte také na kvalitní kávu.

Ostatní recepty na domácí přípravu kávy najdete tady.