Začneme zlehka, s tou asi úplně nejběžnější domácí přípravou kávy. V60 pochází z Japonska a užijete si tak krásně čirý a chuťově jiskrný nápoj.
Budete potřebovat:
- 20 gramů kávy mleté na filtr
- 330 ml vody o teplotě 92°C
Postup:
- Papírový filtr vložte do V60 a propláchněte vodou.
- Nasypte mletou kávu a tu zalijte 40 ml horké vody, pořádně promíchejte, tak aby všechna káva byla vlhká. Počkejte 30 sekund.
- Následně na několikrát pomalu dolijte zbytek vody do výsledného objemu 330 ml
- Celková doba přípravy by neměla být delší, než 4 minuty, pokud je delší, potřebujete hrubší mletí kávy.
- Servírujte a užívejte si lahodný šálek kávy!
Vše, co potřebujete na přípravu V60 najdete zde. Nezapomeňte také na kvalitní kávu.
Ostatní recepty na domácí přípravu kávy najdete tady.
