V60 - domácí příprava kávy

Začneme zlehka, s tou asi úplně nejběžnější domácí přípravou kávy. V60 pochází z Japonska a užijete si tak krásně čirý a chuťově jiskrný nápoj.

Příprava kávy V60 La Boheme Café

Budete potřebovat:

  • 20 gramů kávy mleté na filtr
  • 330 ml vody o teplotě 92°C

Příprava kávy V60 detail La Boheme Cafe

Postup:

  • Papírový filtr vložte do V60 a propláchněte vodou.
  • Nasypte mletou kávu a tu zalijte 40 ml horké vody, pořádně promíchejte, tak aby všechna káva byla vlhká. Počkejte 30 sekund.
  • Následně na několikrát pomalu dolijte zbytek vody do výsledného objemu 330 ml
  • Celková doba přípravy by neměla být delší, než 4 minuty, pokud je delší, potřebujete hrubší mletí kávy.
  • Servírujte a užívejte si lahodný šálek kávy!

Vše, co potřebujete na přípravu V60 najdete zde. Nezapomeňte také na kvalitní kávu.

Ostatní recepty na domácí přípravu kávy najdete tady.