DELIVERY TO THE ADDRESS FROM 55 CZK

Mexico Fatima Natural

Finca Fatima

V roce 2023 jsme navštívili rodinnou farmu Finca Fatima a měli tu čest osobně se seznámit s farmářem Ernestem Perezem a jeho rodinou. Při naší návštěvě jsme pečlivě vybírali zrna odrudy Typica a Marsellesa, která nyní pražíme. Tyto unikátní kávové zrna nesou s sebou nejen příběh rodiny Perezů, ale také celou atmosféru a chutě z Mexika. Jsme rádi, že vám můžeme představit tuto a lahodnou kávu.

clip-rule="evenodd" xml:space="preserve" version="1.1"> Layer 1

Šťavnatá a sladká káva. Chuť jahod a červených hroznů s dlouhým karamelovým závěrem.

Hlavní kávová velmoc

Finca Fatima je rodinná farma nacházející se ve městě Coatepec, které sídlí ve výšce 1250 metrů nad mořem. Město je známé jako hlavní kávová velmoc v Mexiku a právě tam byly vysázeny vubec první kávovníky v oblasti. Na této farmě se káva začala pěstovat ještě mnohem dřív, než ji v 50. letech 20. století získala Genoveva Perez-Redondo Galvan. Zdejší kávovníky jsou pěstovány ve stínu stromů a jsou součástí prostředí, které je domovem stovek zvířat a rostlinných druhů. Počasí ve Fatimě je převážně vlhké, často se zde vyskytuje mlha a střídají se zde čtyři roční období.

Vyhledávání