Kalita dripper je jedinečný nástroj pro přípravu filtrované kávy, který se odlišuje plochým dnem a třemi malými otvory. Tento design zpomaluje extrakci a zajišťuje vyváženější a plnější chuť. Oproti tradičním dripperům poskytuje větší kontrolu nad výsledkem, což ocení každý milovník kvalitní kávy. Jak na přípravu s Kalitou? Čtěte dál!
Kalita byla založena v 1958 v Tokiu a proslavila se drippery s plochým dnem a třemi otvory, které zajišťují rovnoměrnou extrakci. Její ikonický model Kalita Wave si oblíbili baristé po celém světě. Dnes patří mezi přední značky manuální přípravy kávy.
Budete potřebovat:
20 gramů kávy mleté na filtr
330 ml vody o teplotě 92°C
Tento krásný set od firmy Kalita umožňuje přípravu a podávání kávy ve stejné nádobě. Kalita Wave Style Set kombinuje větší velikost skleněného Wave dripperu a skleněného serveru, aby byl proces přípravy kávy jednoduchý a zároveň elegantní. Díky čirému sklu máte možnost pozorovat celý proces extrakce.
Drippery Kalita se vyznačují plochým dnem se třemi otvory, které zajišťují pomalejší a rovnoměrnější extrakci. Díky tomu nabízí bohatší a vyváženější chuť oproti tradičním kuželovým dripperům. Ideální volba pro ty, kdo chtějí mít nad přípravou kávy plnou kontrolu.
Rooibos chuti trocha inak nez cierny caj, no stale dobra kupa a skvela alternativa na vecer pred spanim.
Zamilovali sme si ho hned ako sme ho raz ochutnali u kamaratov, Odvtedy vzdy kupujeme. Verzia bez kofeinu je bez cierneho caju a chuti slabsie, no na vecer je to stale fajn.
