Guatemala Tehuya

Finca Tehuya

This Typica lot was produced by Jose Medina Godoy and Miguel Medina Godoy at Finca Tehuya in Acatenango, which has been in the same family since its establishment in 1883. The Medina family boasts over 130 years of coffee production experience, with Miguel even serving as President of the Guatemalan coffee association Anacafe. The family business is committed to preserving the land for future generations. Finca Tehuya's meticulous attention to detail creates outstanding specialty coffees that display the best that Guatemala can offer.

clip-rule="evenodd" xml:space="preserve" version="1.1"> Layer 1

A creamy coffee perfect for espresso with flavors of milk chocolate, dates and creamy almonds.

We had the pleasure of meeting Miguel Medina on our recent trip to Guatemala, after purchasing his winning coffee at the One of a Kind Coffee auction that we were judging. The Medina family owns three farms in the region, and we were impressed by their attention to detail and the care with which they manage their farms. We purchased an assortment of lots from their farms and look forward to what the future holds for our growing partnership.

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
25%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jan S.

Se vší pokorou si nejsem jistý, zda se mi podařilo kávu připravit tak, aby odrážela deklarované chuťové tóny. Mild až medium roast je většinou spojován s kávou s ovocnými tóny a vyšší aciditou, což údajně není případ této kávy. Připravoval jsem z ní espresso - standardní espresso příprava mi nezafungovala a bylo třeba experimentovat, než jsem se alespoň přiblížil vyvážené kávě. Chyba je velmi pravděpodobně na mé straně - jakmile se mi ale podařilo najít vhodnou recepturu (směrem k light roast spektru přípravy), kávu jsem si užil.

E
Eliška Č.

Příjemná na chuti ve všech typech kávových nápojů. Doporučuji.

L
Ludmila Š.

O vaší kávě mohu napsat jen to že je jedna z nejlepších a vím že opravdu spolupracujete přímo s pěstiteli. Jen tak dále.

E
Eva R.

Máme ji rádi

Search